小白菜馅素包子

2026-03-26 08:28:38
小白菜馅素包子的做法
“去包子铺买了几天素包子，今天自己包点吃。”

食材明细

主料
辅料
调料

小白菜馅素包子的做法步骤

  • 小白菜馅素包子的做法步骤：1
    1
    小白菜焯水后过凉水，切碎。
  • 小白菜馅素包子的做法步骤：2
    2
    尽量攥干水分，加调料拌匀。
  • 小白菜馅素包子的做法步骤：3
    3
    馅和好。
  • 小白菜馅素包子的做法步骤：4
    4
    面粉发酵好（温水加酵母粉揽匀，和面），放温暖处发酵。
  • 小白菜馅素包子的做法步骤：5
    5
    擀皮包馅。
  • 小白菜馅素包子的做法步骤：6
    6
    放抹油的蒸屉上再次发酵15分钟。水开计时蒸12分钟关火，再焖3分钟开盖。
  • 小白菜馅素包子的做法步骤：7
    7
    好了。
  • 小白菜馅素包子的做法步骤：8
    8
    成品。

小窍门

小白菜一定要攥干水分。
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食   包子  

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